札幌国際スキー場の帰りに、簾舞にあるうどんのお店「塩屋」に行きました。
国道230号線から簾舞小学校に通じる旧道に入ったところにあります。
外観は洒落た一軒家風。

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私は冬季限定の海鮮鍋焼きうどん(890円+玉子のトッピング50円)。
うどんには珍しい塩味のスープ。お店の名前のとおり天日塩をつくっているそうです。
具だくさんでアツアツ、スキーの後の冷えた体が温まります。
雑穀ごはんと自家製お漬物は無料です!

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オットは、温かいうどんと冷たいぶっかけうどんのハーフ&ハーフのカレーセット(840円)
うどんはコシがあります。麺には自家製天日塩が練りこんであるとのこと。

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桜のシフォンケーキと黒豆茶。ケーキは180円!
食べすぎかなと思いつつ注文してしまいました。

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オットは、りんごとヨーグルトのケーキ。手作りの素朴な味わいです。
2階はギャラリーになっていたり、手作りのいろいろなもの売っていたり、
随所にこだわりを感じるすてきなお店です。

<うどん 山菜 塩屋>
札幌市南区簾舞 1-5-5-41
TEL 011-596-5994
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